Herzhafte Gemüsewaffeln (schnell & proteinreich)
Am Wochenende sind mir beim Aufräumen meine belgischen Waffeleisen in die Hände gefallen und ich hab direkt mega Lust auf herzhafte Waffeln bekommen! Keine aufwendigen, …
Uromas badischer Kochkäse
Der echte badische Kochkäse nach dem Rezept meiner Uroma. Ganz einfach herzustellen aus nur drei Zutaten: Quark, Natron und Butter! Der einfachste selbstgemachte Streichkäse – quasi ein Käsefondue Aufstrich.
Vollkorn Dinkel-Weizen Pizzateig
Dieser Vollkorn Dinkel-Weizen Pizzateig besteht neben klassischem Weizenmehl zur Hälfte aus Vollkorn Dinkelmehl und ist momentan mein absoluter Lieblingsteig! Ich habe immer ein paar vorgeformte …
Einfacher Tomatensalat
Manchmal hat man einfach keine Lust, und/oder Zeit lange vor dem Herd zu stehen und zu kochen, oder? Also musste etwas her, das quasi keine Zeit in Anspruch nimmt – ein Nicht-Rezept sozusagen.
Spinat Buchweizen Pfannkuchen
Vor ein paar Tagen habe ich eine angebrochene Packung Buchweizenmehl in meinem Schrank gefunden, die stand dort bestimmt schon eine halbe Ewigkeit. Normalerweise mache ich …
Kohlrabi-Blatt-Pesto selber machen – einfach, lecker & nachhaltig
Dieses Kohlrabi-Blatt-Pesto geht wirklich fix, sieht super schön aus und schmeckt richtig lecker! Ob auf dem Brot als Aufstrich, oder ganz klassisch zu Nudeln.