Saisonkalender

Wusstest du, dass Bärlauch im Süden schon im März sprießt, während er im Norden erst im April kommt? Oder dass Pastinaken den ganzen Winter über im Boden bleiben können?

Dieser Saisonkalender zeigt dir, was in deiner Region wirklich Saison hat – differenziert nach vier deutschen Klimazonen. Von Freiland-Frischware bis zu Lagergemüse, das dich durch den Winter bringt.

80 Sorten, regional aufgeschlüsselt, für bewussten Genuss. Wähle deine Region und lass dich inspirieren, was die Jahreszeit dir bringt.