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Zero Waste
Rezepte die wirklich alles verwerten! Kohlrabiblätter zu Pesto, Sauerteigstarter-Überschuss zu Pfannkuchen, Gemüseschalen zu Brühe. Für mich ist das keine Einschränkung sondern oft der kreativste Teil beim Kochen.
Rezepte die wirklich alles verwerten! Kohlrabiblätter zu Pesto, Sauerteigstarter-Überschuss zu Pfannkuchen, Gemüseschalen zu Brühe. Für mich ist das keine Einschränkung sondern oft der kreativste Teil beim Kochen.